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关于粉皮的粉皮制作办法-九州醉餐饮网

1、将粉皮改条状用啤酒300克加冰块投凉待用。粉皮 2、粉皮另取300克啤酒倒入盆里,粉皮加盐、糖、粉皮醋溶解开待用。粉皮麻豆传媒视频观看 3、粉皮取坛先将青瓜丝放入坛里垫底,粉皮再将投凉的拉皮。

做粉皮的粉皮完整方法?

1.称取红薯淀粉,放入一个大盆中。我们这边土话叫“番薯粉”,粉皮白色颗粒状的。盆子最好深一点 ,粉皮否则有种“尘土飞扬”的感觉。 2.加入水,粉皮慢慢搅拌均匀。一定要充。粉皮

怎么加工干粉皮的粉皮做法是什么-九州醉餐饮网

粉皮的制作: 材料:绿豆淀粉+土豆淀粉(1:1),水,盐 可以都用绿豆淀粉。我还没有试过全部用土豆淀粉。粉皮 按1份淀粉,4份或5份水的量,加半茶勺盐,搅匀成浆。

粉皮的13起草制作过程?

粉皮作为一种特色的小吃,深受人们的喜爱。接下来给大家说一说粉皮的制作过程。 首先将碗中加入红薯淀粉、清水、盐搅拌均匀。 其次准备一个平底盘,倒入两勺淀。

还没有用粉皮做个菜,粉皮怎么做好吃又简单?-九州醉餐饮网

告诉你们一个粉皮怎么做好吃又简单方法,首先我们准备好一些粉皮把它给泡开,再准备四个鸡蛋,把鸡蛋给打发开,直接放在锅中地形煎一下,然后再放粉皮。

人工粉皮制作方法和配方?男生差差差女生网站下载

1. 蒸具选用竹子制成的,竹蒸具有方形的和圆形两种.粉皮制作选用方形蒸具,蒸锅要密气受热均匀。 2. 蒸粉皮时,首先要把蒸锅中的水烧开,再在蒸具上铺好一块浸泡。

粉皮怎么做?

把粉皮捞出来切成块或者是切成丝,与肉丝、葱花、黄瓜什么的拌在一起即可吃了。 粉皮的制作,把淀粉加入清水做成面糊糊,然后放到一个平底容器的上面,然后放入。

粉皮怎么做才好吃的做法大全?

粉皮的做法(回锅肉焖粉皮): 食材:红薯粉皮1张,煮熟五花肉150克,蒜苗2根,红辣椒1根;大葱1根、大蒜4瓣、姜1块,那里可以免费看片生抽1勺,蚝油2勺,老抽半勺,糖半勺,鸡精。

怎样制作粉皮 - 懂得

粉皮的制作:材料:绿豆淀粉土豆淀粉(1:1),水,盐可以都用绿豆淀粉。我还没有试过全部用土豆淀粉。按1份淀粉,4份或5份水的量,加半茶勺盐,搅匀成浆。 。

鲜粉皮是用什么做的?

虽然味道不同,但是鲜粉皮的制作方法都较为相似,下面我们来看一下鲜粉皮是怎么制作出来的。 1、搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的准备好4到5份的水,加入淀。

1、在线看片日本91动漫准备好所用原料。

2、黄瓜、胡萝卜洗净,切成丝,放入碗中。

3、大蒜去皮,拍成蒜蓉。

4、取2张干粉皮,放入锅中,加入水,没过粉皮,煮至4分钟。

5、粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉。

6、沥干水分后切成条状。

7、取一碗,加入花生酱、醋、盐、香油、红油、生抽、蒜蓉调拌均匀成料汁。

8、将粉皮放入带有黄瓜、胡萝卜丝的碗中。

9、浇上料汁,搅拌均匀即可。

AI音乐“狂飙”,行业正在遭遇怎样的冲击?

  ■AI正在淘汰的不是创作本身,而是低技术含量、可批量复制的工作,比如用于短视频配乐、商业广告等的功能性音乐

  ■在歌曲领域,真实的表达来自人类的情感与经历。AI时常表现得循规蹈矩,而真人演绎时不免会有一些小瑕疵——而那些瑕疵背后,是很鲜活的东西

  ■站在平台视角,AI也在不断推动行业发展、优化行业生态,让大量过去没有专业音乐创作能力的人也能创作出还不错的音乐,反推更多专业从业者去产出比AI创作更好的音乐作品和内容

  记者 束涵 见习记者 余敏之

  AI音乐,正以惊人的速度涌入市场。数据显示,2025年,仅Suno一个制作软件,用户每天生成的歌曲就超过700万首,相当于两周就能生成近亿首歌曲,体量惊人。

  创作的门槛正变得史无前例地低。不久前,谷歌在旗下亿级用户产品Gemini中上线音乐生成功能:一句话、一张照片,数十秒就能生成一段完整音乐。去年年底,腾讯音乐旗下的AI创作工具“VEMUS未音”正式发布,主打让零基础的人也能轻松发歌。

  在这股AI音乐洪流中,大量歌曲被打上“AI感强”“粗糙”的标签,但也有一批作品让人真假难辨,甚至被认为比真人演绎更有味道。当人与AI的听感边界日渐模糊,音乐制作行业会遭遇怎样的冲击?

  谁在被取代?

  在传统音乐创作链条上,生成式AI的冲击并非“平均用力”。

  首当其冲的,是那些为平台量产歌曲的作词、编曲的工种。“Suno这些平台确实很厉害,比很多词曲作者高效得多。”广东某唱片公司的音乐制作人Rey说。他口中的Suno,是目前全球最火的AI音乐生成平台之一。用户只需输入简单的歌词和风格提示,几十秒就能生成一首包含人声、旋律、编曲的完整歌曲。“我认识的一些词曲作者,要不就回老家了,要不就改行学别的了。”

  音乐制作人莫芷铭身边也有人因此失业。他注意到这背后创作模式的变化——以前一个公司要制作10首歌,需要找5个编曲人,每人编两首。现在,公司用Suno10分钟就能生成10首,快速筛选出两首有潜力的,再让人去临摹和精修。“本来5个人的活,现在两个人就能干。”

  但产业链并非全线遇冷,某些工种反而表现出一定的抗压性。比如混音。这是将多轨音频通过专业处理,融合成富有层次和空间感的最终成品的环节。“其实混音行情反而更好了,有些人甚至转行去做了混音。”Rey解释,由于AI混音技术不成熟,在词曲价格普降的情况下,制作公司更愿意在混音这个仍需人工精雕细琢的环节上投入更多。

  混音为何能守住阵地?Cashmere Studios是一家位于上海静安区的专业音频制作工作室,主理人卡卡告诉记者,混音涉及极为主观的感性判断,难以被算法完全量化。“客户找混音师,就像买衣服时找闺蜜参谋,需要的是带有个人审美和情感导向的建议,而非标准化的技术输出。”

  从技术角度看,混音这个环节尚未出现强有力的AI工具,其核心在于数据壁垒。“很多历史数据难以获得,比如某些专业软件的混音插件、硬件设备的具体操作参数,第三方很难批量采集,整个混音过程类似一个‘黑盒’。”卡卡解释。也就是说,要训练一个能媲美顶级混音师的AI,需要海量、高质量且开放的操作数据,目前很难实现。

  采访中,几名音乐人对AI的共识是:它正在淘汰的不是创作本身,而是低技术含量、可批量复制的工作,比如用于短视频配乐、商业广告等的功能性音乐。按照AI目前的技术水平,生成的歌曲就像一张大众脸,工整、合格,但缺少辨识度与灵魂。而市场对这部分内容的需求,正在被AI高效满足。

  卡卡说,最近两年一些独立音乐人的收入来源明显减少。“因为和企业合作的商单少了,比如企业内部的活动歌曲制作,企业改为直接用AI软件生成。”Cashmere Studios自身的业务结构也在发生变化,与影视、游戏公司的合作也有一定程度的收缩。“以前大多数公司会采买一些版权音乐,或找乐手合作来做演奏尝试,现在越来越多公司直接借助AI找灵感、做小样。”

  资深玩家进化

  技术跃迁的速度,决定着行业震荡的程度。资深玩家正在进化。Suno V5付费使用的Suno Studio专业模式,能实现对生成歌曲的精细化调整。用户能在不影响其他部分的情况下,重新生成歌曲的特定片段,无论是主歌、副歌还是桥段。同时,模型支持一键拆分最多12条原始音轨,可精准提取生成音频中吉他、鼓、贝斯、合成器等多种乐器轨道。这大大方便了音乐工作者,无论是二次编曲,还是后期混音,都能直接应用,效率倍增。

  更大的变量,在于平台方的入局。今年2月,谷歌宣布其Gemini应用正式集成DeepMind旗下音乐生成模型Lyria 3。用户可以“描述一个想法”,指定某种风格、情绪或节奏,模型就能自动生成歌曲;用户也可以上传照片或视频,Lyria 3会通过分析画面氛围,创作出契合场景的配乐。所有生成的曲目都使用SynthID技术添加了不易察觉的水印,便于检测AI创作内容。

  谷歌之外,国内音乐平台也未缺席这场竞赛。比如,QQ音乐内嵌“AI作歌”功能,用户可搜索直达,提供“一句话”“填词”“图片”“哼唱”等生成方式。“这类用户有自我表达的诉求,就像过去写日记、拍照一样,音乐也成了他们的一种记录方式。”腾讯音乐VEMUS未音业务负责人Lillian说。

  去年年底,腾讯音乐旗下AI创作工具“VEMUS未音”正式发布,定位与Suno形成微妙错位——Suno逐渐向专业生产者倾斜,而VEMUS希望降低音乐创作门槛,让更多人有机会用音乐进行自我表达。“很多用户内心想写歌,但不太会定义风格,就像现在很多人不太会问AI问题一样。”Lillian说。为此,VEMUS给用户做了更简单的设计:用户可以参考自己常听的歌曲,让模型从中提取风格灵感。系统会总结当前热点的风格配方,一键调配,甚至可以通过对话的方式,聊着聊着就作出一首歌。

  随着AI工具的“狂飙”,有人被迫出局,也有人奋力追赶。莫芷铭将AI用作灵感催化剂,“如果自己要创作一首歌,能想到的元素肯定没有AI多,速度也没有AI快,那就让它生成五六个版本,来刺激我的大脑。”而Rey选择深入技术的腹地,研究如何“跑本地模型”。从电力系统专业出身,到转行做音乐,再到如今研究代码,他一直没有停下。

  重构收益规则

  当AI生成的海量作品试图流向市场换取回报时,它们会撞上一堵墙——一套尚未适配、仍在重构的收益规则。

  曾经,AI音乐在国内平台基本处于零分成状态。现实正在发生变化:部分平台已开始试水AI音乐商业分配。比如,网易云音乐推出AI歌曲专属激励金活动,符合要求的AI作品可参与收益分配;抖音旗下汽水音乐则依托短视频生态,为AI音乐提供播放收益与BGM使用分成。

  即便如此,AI音乐的商业化仍面临双重困境:一是版权与收益规则不清,二是内容质量参差不齐。

  业内人士解释,现有的商业模式、合作协议、版权授权机制,都是基于传统音乐创作模式建立的。AI音乐的出现,打破了这一体系。同时,内容质量也是绕不开的门槛。大量AI生成的歌曲仍带有明显的机器味,难以与真人作品竞争主流商业市场。

  实际上,AI音乐能不能赚钱这个问题,不只在于规则制定。莫芷铭提出疑问:“如果一首歌明显是百分之百AI生成的,为什么要分成?”

  在海外,甚至有平台明确对AI音乐说“不”。今年1月,知名独立音乐平台Bandcamp宣布,禁止AI生成的音乐上架,还规定“完全或主要由AI生成的音乐和音频”不允许发布,任何使用AI工具模仿其他艺术家或风格的行为也被严格禁止。Bandcamp在声明中强调,此举是为了保护真实的人类创作者社群,让乐迷能够确信他们在平台上听到的音乐“是由人类创作的”。

  争议之下,行业并未停下脚步。尽管AI音乐收益机制尚不成熟,仍有不少机构和创作者在持续布局AI音乐,部分作品进入热门榜单,还有平台已经捧出了自己的AI音乐人。为什么?

  “这背后有几个驱动因素。”Lillian分析,一是占位,很多公司或个人认为AI音乐是未来方向,提前布局,尝试跑出爆款;二是内容试验,有些人用AI生成大量歌曲,测试用户反馈,甚至有些作品质量不错;三是自我表达,普通用户用AI工具创作音乐,更多是情感记录或社交分享,而非商业目的。

  与此同时,AI音乐的普及也带来“洗歌”“刷量”等滥用行为。对此,平台也在不断升级技术能力,来识别和治理低质量、侵权内容。

  “我们正在观察用户的选择和行业的发展。如果AI音乐足够优质,能够被用户喜爱,它自然会进入榜单。未来,我们也可能为AI音乐设立专属榜单,甚至探索新的广告模式、商业化路径。”Lillian说。

  回归人的价值

  这场AI对音乐行业的重塑,正触及一个更深层的结构性问题——职业阶梯的断裂。

  卡卡观察到:“AI可能会导致严重的人才断档。”过去,音乐人可以从接小型项目、写定制化的商业歌曲起步,慢慢积累经验爬升到金字塔顶端。但现在,这些“练手级”的机会正在被AI生成的音乐大规模蚕食。“成为专家的那条路径变窄了,很多人开始考虑转行,或者加入AI音乐制作的大军。”

  这意味着,未来的音乐行业可能呈现出哑铃型结构——一端是拥有个人IP和不可替代审美的少数人,另一端是使用AI工具批量生产的人,而中间层的生存空间正被急剧压缩。站在平台视角,Lillian则认为,AI在不断推动行业发展、优化行业生态,让大量过去没有专业音乐创作能力的人也能创作出还不错的音乐,也反推更多专业从业者去产出比AI创作更好的音乐作品和内容。

  这两种观察并非矛盾,而是同一枚硬币的两面:传统的职业中间层或许在缩小,但一个由AI赋能的新手和跨界者构成的大众创作中间层正在出现。这背后,指向专业从业者角色的深刻迁移——从“如何做”的执行者,被推向“做什么、为什么做”的决策者。审美、情感和独立品格,正在成为更稀缺的核心能力。正如硅谷著名天使投资人纳瓦尔在一档播客中所言,AI没有肉身,没有欲望,没有生存本能,本质上依然是“人类知识压缩机和模仿者”。

  “在歌曲领域,真实的表达来自人类的情感与经历。AI时常表现得循规蹈矩,而真人演绎时不免会有一些小瑕疵——而那些瑕疵背后,是很鲜活的东西。”卡卡说。

  一个明显的趋势是,越强调人的连接性的工种,抗风险能力越强。

  身兼多职的音乐人莫芷铭在采访中展现得很从容,他的主要精力放在需要深度沟通的专辑制作和艺人演唱会演出上,这类工作高度依赖个性化沟通。“艺人有明确的表达意图,音乐需要与现场的视频、灯光、特效以及很多工种紧密协作。像Suno这类工具,目前还处理不了如此细致、综合的创作需求。”

  卡卡决定将工作室的未来方向锚定在“人与人的深度交流”上,计划打造更大的公共活动空间。“当套路化音乐充斥市场,人们过度沉浸在虚拟世界中,‘物极必反’的规律将会生效。”他依然希望,大家能回归真实的、面对面的线下沟通。

  《解放日报》(2026-03-24 05版)

[ 责编:张晓荣 ] 阅读剩余全文()

餐厨垃圾三联单登记 去处可查闭环管理 严禁泔水喂猪

原标题:餐厨垃圾三联单登记 去处可查闭环管理 严禁泔水喂猪

泉州市重大动植物疫情防治指挥部印发《方案》,建立健全餐厨垃圾监管机制,明确餐厨垃圾收集、运输、储存、处理各环节的监管任务,规范餐厨垃圾无害化处理工作,严禁餐厨垃圾流向生猪饲养场(户)。

海峡网1月4日讯 (泉州网记者 王金植)餐厨垃圾是从哪里来的,到了哪里去,一查就明白。日前,泉州市重大动植物疫情防治指挥部印发《泉州市防控非洲猪瘟应急统一收运餐厨垃圾工作方案》(以下简称《方案》),建立健全餐厨垃圾监管机制,明确餐厨垃圾收集、运输、储存、处理各环节的监管任务,规范餐厨垃圾无害化处理工作,严禁餐厨垃圾流向生猪饲养场(户)。

加强餐厨垃圾运输车配备

《方案》要求,市容环卫主管部门要在当地重大动植物疫情防治指挥部的统一领导下,会同相关部门将餐饮企业、食堂、烧烤摊点、食品加工作坊等纳入全面监管范围,组织乡镇(街道)全面与餐厨产生单位签订承诺书,督促餐厨垃圾产生单位建立餐厨日产生台账,生活垃圾转运站建立日接收台账。实行餐厨产生、收运、处置三联单登记,做到去处可查,闭环管理。

市、县两级市容环卫主管部门加强对生活垃圾转运站、填埋场、焚烧处理厂的管理,确保餐厨垃圾得到规范处置。鼓励县级市容环卫主管部门通过购买或租赁等方式,配备餐厨垃圾转运车辆作为应急设备,同时,加强对从事餐厨垃圾收集运输企业的监管,审核通过后发放许可证。

据介绍,目前,各县(市、区)正加强餐厨垃圾运输车、收集桶等环卫设施的配备,其中南安市已采购配备4辆、石狮市2辆、惠安1辆专用餐厨垃圾收集车,其余县(市、区)也在加强车辆购置。

严查随意倾倒餐厨废物

城市管理部门将依法对餐饮单位随意倾倒、抛洒、堆放餐厨废物等进行查处。依法对未经许可从事收集、运输、处置单位的行为进行查处;加大对餐饮服务单位及其周边区域的巡查力度,特别是加强夜查,依法严惩擅自从事餐厨废弃物收集、运输、处置经营活动的行为,严防流向非法加工环节。

农业部门将对辖区生猪饲养场(户)进行走访排查,摸清底数。强化养殖场所生物安全管理,严格控制人员、车辆出入,加强消毒处理,防止人为传播疫情。要将“餐厨垃圾喂猪是非洲猪瘟传播的重要途径之一”等情况和严重后果,及时通告给所有生猪饲养场(户),对排查发现饲喂泔水的生猎不得出具动物检疫合格证明并给予立案查处。

环保部门负责督促食堂、酒店等大中型餐饮服务单位推行设置油水分离器、隔油池等设施;负责对餐厨垃圾产生单位和收集处置、处置服务企业的污染防治设施运行情况进行监管,依法查处超标排放污染物的行为。

住建(市政)、执法、食药监、农业、公安、交通、工商、环保等部门将通过开展餐厨垃圾处置联合执法行动和专项督查等形式,严厉打击餐厨垃圾非法收运、运输、处置等违法行为,打击用餐厨垃圾喂猪等违法行为。

非法收运餐厨垃圾将受罚

餐厨产生单位建立餐厨废弃物处置管理制度,将餐厨垃圾进行干湿分离,沥干水分后的餐厨残渣作为生活垃圾,交给取得许可的运输单位(企业)进行处置;餐厨垃圾产生单位要建立餐厨日产生台账,实行餐厨产生、收运、处置三联单登记,详细记录餐厨垃圾的种类、数量、来源、去向、用途等情况,做到去处可查,闭环管理;要主动配合相关职能部门检查指导,完善相关处置机制。鼓励餐厨产生单位采购配备餐厨垃圾就地资源化处理设备。

教育、卫计、国资委、旅游、机关事务管理等部门分别负责督促学校食堂、医院食堂、国有企业食堂、机关事业单位食堂、星级酒店等产生的餐厨垃圾交给取得许可的运输单位(企业)运到生活垃圾转运站、填埋场以及焚烧处理厂进行处理。公安、交通、行政执法等部门根据各自职责,暂扣非法收运餐厨垃圾车辆,并对相关企业和个人进行处罚,阻断餐厨垃圾流向养猪场的输送链。

· 2026-10-03 16:21:288分钟阅读阅读 9768
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粉皮怎么做?

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